Le plus chic des tartares de champignons – Recette végétale
J'aurai pu intituler ce post, il est revenu le temps de l'Automne tellement ce tartare de champignons est une ode à cette saison. Mais à l'heure où j'écris cet article,…
Truffes au Chocolat et à la Cascara de café – Sans lactose
Et si je vous dis que la Jeunesse éternelle se trouve dans cette recette chocolatée à la Cascara de café. La nouvelle gourmandise anti-âge de l'année, ce sont mes truffes…
Mini moelleux Chocolat Quinoa – Vegan
Par définition, le mini moelleux est mini et moelleux. C'est donc la seule et unique bonne raison qui fasse qu'on a le droit d'en manger 10 d'affilée. En plus avec…
Houmous Lentille Corail – Poivrons rouges grillés – Possiblement faisable même en Hiver
"LE HOUMOUS, c'est la vie" se mit-elle à hurler. Bon d'accord, je suis démasquée dans un de mes penchants pour les poichichades de toute sorte. Au début quand on devient…
Comment faire une bonne Panzanella? En faisant plus que couper des tomates et du pain….
Oui, parce que je dois être honnête, je ne suis pas du tout fan des tomates crues. Enfin non, je préfère les tomates cuites. Alors si c'est pour les…
La tarte salée à la courgette et pesto de l’été – Vegan
Quoi encore une tarte salée?! Non! D'abord, c'est la première fois que je présente une tarte salée à la courgette sur le blog. Et la mienne, je peux vous dire…
Crackers Tapenade-Zaatar et Pesto de courgette – Vegan
C'est un grand retour sur le blog : les recettes. Non que je ne cuisinais plus pour mes amies ou mes clients. Mais je n'arrivais pas à m'organiser pour trouver…
Troubles du comportement alimentaire, le pourquoi du comment de mon engagement – Podcast 21
Les Troubles du comportement alimentaire, vaste sujet, vaste combat pour moi Dans ce nouveau podcast, je vous livre mon histoire avec quelques anecdotes sur ma relation à mon corps et…
Gaufres à la patate douce et aux épinards – Vegan et sans gluten
Ça fait parti d'un jour où on a des patates douces et des épinards frais qui ne veulent pas trépasser. Alors on fait des gaufres. La recette de gaufre à…
Le meilleur pain d’épices vegan de la Terre (et de mon enfance surtout)
Oui, je sais. On n'est pas obligé d'attendre Noël pour manger du Pain d'épices. Et en même temps, est-ce que cela ne fait pas parti de vos classiques de Noël?…
Batch Cooking #1 – Poivrons rôtis, Feta vegan en salade et Tartine gourmande Tomates-Basilic
De retour en cuisine pour vous! Je suis vraiment heureuse de vous retrouver pour un nouveau projet : le Batch Cooking à ma façon. Végétal, facile, futé, coloré... Voyez comme…
Boules suédoises végétales au chocolat de Noël – Chokladbollar
Oui je sais, vous allez crier au scandale. Parce que je vous "roule" encore dans la caroube. Comme à l'accoutumée, je vous propose une recette de Noël. Mais dès qu'il…